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標題: 滿心歡喜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-5-25 09:20
標題: 滿心歡喜

所需材料：

白蘿蔔 ... 3條
素火腿 ... 1條
調味料  素高湯 ... 1/2杯  鹽 ... 1小匙  太白粉水 ... 1小匙  香油 ... 1/2小匙


作法步驟：
1.白蘿蔔切成9段，用菊花模壓印出齒輪狀，再用挖球器將中間部份挖空。
2.素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小，也切成9段，塞入蘿蔔中，擺盤，移入籠蒸約30分鐘取出。
3.另將蒸出湯汁倒出，與調料一起煮開，勾芡淋在蘿蔔上即可。

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