雪菜燒黃魚.jpg (36.66 KB, 下載次數: 0)
2016-5-21 08:46 上傳
【材 料】
黃魚 1尾
雪菜 100公克
紅椒末 1/2茶匙
薑末 1/2茶匙
水 350㏄
沙拉油 2大匙
【調 味 料】
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
【做 法】
1.黃魚清理乾淨吸乾水份；雪菜洗淨切碎，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入黃魚以小火煎至兩面略金黃。
3.加入薑末、雪菜碎略炒，再加水、所有調味料，以小火煮5至6分鐘，放入紅辣椒即可。
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