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2016-5-19 08:23 上傳
食材
排骨 3人份 洋蔥 半顆 紅椒 半顆 黃椒 半顆 青椒 半顆 蒜頭 3顆 豆豉 適量 醃排骨料
豆豉水 少許 糖 適量 醬油 適量 酒 適量 玉米 適量 調味料
熱水 少許 豆豉水 適量 醬油 適量
作法
1
起鍋,炒香蒜片及豆豉,接著將排骨下鍋拌炒,再下調味料及剩餘的洋蔥和甜椒拌炒入味即可
贊助
小撇步甜椒及洋蔥,先過油油炸,可以保持顏色漂亮
事前準備：
1.豆豉泡水,蒜頭切片
2.排骨用醃排骨料醃製,再入油鍋油炸撈起
3.椒類及洋蔥切成塊狀,過油盛起備用
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