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標題: 鮮味泡菜鍋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-5-12 07:42
標題: 鮮味泡菜鍋

簡介
鮮味湯鍋自己來~湯頭清爽鮮甜，只要水滾加料~就能享受豐富的美味~有種幸福感喔！

食材
白蝦 6尾豬肉片 100克豆腐 6小塊香菇 5朵秀珍菇 200克蔥 1支泡菜 200克白芝麻少許青江菜適量「湯底」泡菜湯汁適量「湯底」水 600㏄「湯底」雞粉少許

作法
1
白蝦洗淨；清江菜、蔥洗淨切段備用。
2
香菇洗淨切對半、秀珍菇洗淨；豆腐切成適口大小。
3
起油鍋爆香蔥段，加入泡菜炒香，盛起。
4
將湯底放入鍋中調勻，加入做法(3)料，煮滾後依序加所有食材煮熟，起鍋前灑些白芝麻即可。
贊助
小撇步可以適當加些雞高湯；喜愛吃冬粉，記得冬粉泡水軟化後再下鍋煮。食材、調味可依個人喜好調整。

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