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標題: 雞茸玉米濃湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-29 09:34
標題: 雞茸玉米濃湯

材料:
1. 玉米醬罐頭
2. 帶骨雞胸肉一個
3. 西洋菜或是蔥少許
4. 蛋一個

調味料:
1. 鹽 2匙
2. 太白粉 2匙

高湯的作法：
將雞胸放入一鍋水中，煮至沸騰後再轉小火煮到雞胸肉熟為止，熄火後取出雞胸肉在一旁放涼，將主雞胸肉的湯用濾網過濾即為高湯。
作法:
1. 將六杯高湯煮至沸騰，在倒入玉米醬拌勻，玉米醬煮開後再加入適量的鹽調味。

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