Android 台灣中文網
標題:
酥炸竹莢魚
[打印本頁]
作者:
nono37
時間:
2016-4-28 08:25
標題:
酥炸竹莢魚
【材 料】
竹莢魚 2尾
山蘇 15公克
七味粉 5公克
太白粉 適量
麵衣 適量
【做 法】
1.竹莢魚去骨去刺後,用刀子剖開後依序沾裹上太白粉和麵衣;山蘇洗淨後再沾裹上一層薄麵衣備用。
2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃,再把作法1的山蘇放入油鍋中,油炸約2分鐘至酥即可撈起擺入盤中舖底,最後再將竹莢魚放入油鍋中,油炸約6分鐘至酥撈起擺入前述的盤中,再灑上七味粉即可。
歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)
Powered by Discuz! X3.1