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標題: 藍莓起司蛋糕冰淇淋 Blueberry Cheesecake Ice cream [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-23 07:57
標題: 藍莓起司蛋糕冰淇淋 Blueberry Cheesecake Ice cream

食材
蛋黃三顆糖 190g 鮮奶油 350g 牛奶 200g 冷凍藍莓 350g 奶油起司 125g

作法
1
用果汁機打碎冷凍藍莓粒, 備用
2
把糖與蛋黃一起打發
3
把鮮奶油與牛奶一起加熱後加到蛋黃裡
4
過篩
5
加入打碎的藍莓, 再用手持攪拌機打碎一次
6
混合均勻後加入奶油起司, 再用手持攪拌機打碎一次
7
冷藏過夜後倒入冰淇淋機轉轉轉~~
8
拿出來放到盒子裡冷凍後即可食用~~

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