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標題: 補氣四神湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-22 07:00
標題: 補氣四神湯

材料：雞翅、雞腳1斤、四神1包
作法：
1.將雞翅、雞腳汆燙去血水。
2.把四神、雞翅、雞腳放入鍋中，燉煮40分鐘。
3.用少許鹽巴調味即可。

訣竅:
1.悶燒鍋內鍋把四神湯煮滾後，放入悶燒鍋中，悶燒一小時，可以節省能源。
2.雞翅、雞腳煮出來的四神湯，膠質最多，對皮膚最好。
3.食用前加少許米酒，風味更好。

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