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標題: 玉米燴花椰 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-20 06:49
標題: 玉米燴花椰

材料：
花椰菜1朵、白花椰菜1朵、罐頭紅蘿蔔150g、洋蔥末40g

調味料：
玉米濃湯粉2大匙、鹽少許、糖少許

作法：
1.將兩種花椰菜用菜刀分切後，用160度油溫爆油1分鐘撈出瀝油
2.炒鍋放入奶油和洋蔥末炒香
*用奶油炒食材，是西式做法中很重要的步驟外，也可增加料理的香氣
3.加入水濃湯粉、鹽、糖後，再放入花椰菜和紅蘿蔔，滾煮一下即完成

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