荷蘭豆炒透抽.jpg (87.9 KB, 下載次數: 3)
2016-4-12 07:50 上傳
食材
荷蘭豆 1盒 木耳 3片 透抽 1隻 蒜頭 3~4顆 辣椒 1根
調味
雞粉 1茶匙 米酒 1大匙 香油 少許
作法
1
1.先將所需材料準備好ˊ並處理成適當大小
2
2.熱鍋後先爆香蒜頭和辣椒
3
3.接著依序加入荷蘭豆ˊ木耳ˊ透抽ˊ並嗆入米酒去腥提香ˊ 然後調味ˊ快速拌炒約1分鐘...上桌前再灑上少許香油即可
4
鮮美清脆的荷蘭豆炒透抽就完成囉~~
5
透抽ˊ小卷ˊ花枝這類切花一定是內面這樣遇熱捲起時才有漂亮凋紋喔.... 千萬別劃錯邊了~~
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