肉桂蘋果炸雞翅 - Android 台灣中文網

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2016-4-11 07:08 上傳

【材　料】
雞翅  80公克

【調味料】
蘋果  20公克
雞粉  1/4茶匙
玉米粉  1大匙
肉桂粉  1/4茶匙

【做　法】
1.蘋果磨成泥備用。

2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。

3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。

4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。

5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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