日本發明電力味覺叉子 不放鹽也能通過電流刺激吃出鹹味 富有創意的日本民族，為使不能食用過多鹽分的人也能夠充分享受美食的樂趣，發明了一種特殊的叉子，即使不放鹽，通過電流的刺激也可產生鹹味。 電力味覺叉子內含可充電電池，利用電流配合，當使用者將叉子放進口內，並按下叉柄的按鈕時，電流就會傳送到舌頭，刺激味蕾，讓使用者吃到鹹味，並有3種鹹度以供選擇。 試吃的炸豬排和調味汁都沒有放鹽，正常吃是沒有鹹味的。用電力味覺叉子叉起來並放到舌頭上按下叉柄按鈕，會瞬間感覺到鹹味。加入酸味調味汁時，酸味也進一步增強，整體上感覺味道更濃了。 通過調節叉子後面的旋鈕提高電流值時，與鹹味相比，鐵味更明顯。試製品會產生一定的直流電流，通過控制電流可以更強烈地感覺到鹹味。但很難強調甜味和香味。 電力味覺叉子由廣告代理商「J. Walter Thompson Japan」統管該策劃案，並由利用先進技術進行設計和開發的「aircord」公司負責電力味覺叉子的實用化。此次試製了10把電力味覺叉子，製作叉子的費用在2000日元左右（約新台幣570元）。 J. Walter Thompson Japan公司高級創意總監川嵜鋼平指出：「現在還處於剛剛試製出來的階段，今後，如果通過反覆的驗證實驗等確認效果，就有可能包含在保險適用範圍的生活指導中。希望將其推廣開來」。除用於治療外，這種電力味覺叉子還有望應用於預防醫療。 (本文由小弟在新鮮科技討論版的PO文轉載過來) 再次驗證日本人真是有創意的神奇民族啊 |
