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標題: 涼拌秋葵菇 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-7 07:10
標題: 涼拌秋葵菇

簡介

冰涼滑口的秋葵與好菇道-雪白菇十分相襯，增加柴魚香氣與醬香，如果喜歡wasabi的朋友再加入一點，保證暑氣全消！

食材
好菇道-雪白菇 1包秋葵 8-10支柴魚一把醬油膏少許

作法
1
材料洗淨，雪白菇撕開、秋葵切塊。
2
水滾後放入材料，汆燙2分鐘即可。放涼入冰箱兩小時之後盛盤，以柴魚片與醬油膏調味與裝飾。

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