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標題: 翠玉九孔 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-4-2 07:18
標題: 翠玉九孔

【材　料】

1.
九孔12粒
青花菜1個
九層塔2兩
胡蘿蔔數片

2.
鹽1/2茶匙
糖1/2茶匙

【做法】

1.九孔用沸水燙約 5秒，取下體肉，用鹽揉洗乾淨，片成3~4片。
2.青花菜燙熟，舖在盤緣。
3.油沸放入九層塔、胡蘿蔔片、九孔片及2料，爆炒盛盤即可。

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