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標題: 咖哩烤羊排 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-3-26 07:21
標題: 咖哩烤羊排

【材　料】
羊排  4根
薑末  10公克
蒜末  20公克

【調味料】
咖哩粉  1大匙
嫩精  1/4茶匙
鹽  1/2茶匙
細砂糖  1茶匙
沙茶醬  1大匙
米酒  2大匙

【做　法】
1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。

2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。

3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。

4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。

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