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標題: 竹炭芝士塔 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-3-22 09:41
標題: 竹炭芝士塔

食材 :
朱古力餅乾皮300克
奶油芝士200克
動物鮮奶油20克
全蛋20克
檸檬汁適量
糖60克
竹炭粉4克

做法 :
1. 杯狀模型內抹上少許奶油；奶油芝士加糖，隔水加熱至融合後離火備用。
2. 朱古力餅乾拍碎放入模型中備用。
3. 將動物鮮奶油、全蛋攪拌均勻後，加入檸檬汁、竹炭粉攪拌均勻。
4. 將做好的芝士醬倒入做法2中，入焗爐中以165度焗約30分鐘即可。

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