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標題:
三杯洋芋
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作者:
nono37
時間:
2016-3-20 08:30
標題:
三杯洋芋
【材料】:
黃心薯4顆 (馬鈴薯)、蒜頭10粒 、紅辣椒1根 、老薑1段、九層塔1把、酒4大匙 、胡麻油3大匙 、糖 1大匙、 醬油 4大匙
【做法】:
1.先將薑切片。
2.再將各色馬鈴薯帶皮切滾刀塊後,放入油鍋炸至金黃撈起。
3.接著以胡麻油爆香薑片、蒜頭和辣椒,加入醬油、糖和米酒調味炒香, 再加入薯塊燒至湯汁收乾後,最後加入九層塔拌勻就完成今天的這一道三杯洋芋了。
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