三杯魚肚 - Android 台灣中文網

三杯魚肚.jpg (65.69 KB, 下載次數: 3)

2016-3-20 07:33 上傳

材料: 虱目魚肚2片、生薑切片5片、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙

製法:
1.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出

2.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
加蓋燜1分即可

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)