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標題: 雞翼七彩絲 [打印本頁]

作者: ROCK8 時間: 2016-3-17 15:26
標題: 雞翼七彩絲
材料

材料：雞中翼8隻，甘筍一條(大約150克)，香芹半斤，馬蹄3粒。
調味料：李錦記舊庄特級蠔油 2湯匙，粟粉 1茶匙。

程序

1.雞中翼起骨切絲，甘筍切絲，香芹切段，馬蹄切絲。
2.將雞絲加入調味料醃十分鐘。
3.將甘筍絲煮三分鐘，加入香芹，馬蹄炒一會，以粟粉水埋芡，下鹽調味，盛起。
4.雞絲煮五分鐘，放在七彩絲上面。

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