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標題: 青椒起司串 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2016-3-9 08:20
標題: 青椒起司串



【材 料】
雞丸子餡  100公克
起司絲  20公克
青椒  2條
太白粉  適量
串燒醬  適量

【做 法】
1.將青甜椒以刀直剖劃開,去除籽後洗淨,於內面撒上少許太白粉備用。
2.雞肉丸子餡與起司絲混合拌勻,填入作法1的青甜椒中備用。
3.熱一烤架,於青甜椒面塗上少許橄欖油後,青椒面朝下略烤,再翻面烤至上色後塗上串燒醬續烤,重複此動作續烤約2~3次至熟即可。










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