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標題: 蠔牛蒸滑蛋 [打印本頁]

作者: ROCK8 時間: 2016-3-7 23:41
標題: 蠔牛蒸滑蛋
材料

材料：
牛肉 3両、雞蛋 3隻、馬蹄 3粒、干葱碎 1包。
調味料：
李錦記舊庄特級蠔油 2湯匙、粟粉 1湯匙。

程序
牛肉刴碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。
雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干葱碎在蛋面，完成。

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