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標題: 回鍋肉便當 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-3-5 08:00
標題: 回鍋肉便當

材料：
主材料：
熟豬肉片、黑豆乾１塊、高麗菜１卅４個、青蒜苗１支
調味料：
酒１大匙、辣豆瓣醬１大匙、甜麵醬、醬油、糖
作法：

1.高麗菜剝大塊燙軟瀝乾備用。
2.將甜麵醬等調味料拌勻
3.起油鍋先爆炒肉片、蒜白、豆乾，倒入調味料拌炒，最後加高麗菜略炒，灑上蒜青炒勻
炒好的回鍋肉搭配四季豆、小魚乾等配菜即為回鍋肉便當

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