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2016-3-4 03:07 上傳
雖然巧克力 + 花生醬熱量不低
但是加了燕麥進來多點纖維助消化
當成零嘴或週末派對小點心也是不錯
材料：
無鹽奶油 3大匙、砂糖 1/3杯(約5大匙)、牛奶 1/4杯(約4大匙)
無糖或低糖可可粉 1大匙、無鹽或低鹽花生醬 1/4杯(約4大匙)、
烘培用黑巧克力豆 1杯(250ml量杯)、原片大燕麥or即食燕麥片 2杯(250ml量杯)、碎花生 2大匙
作法：
1 不沾湯鍋中溶化奶油並加入糖，牛奶和巧克力粉以中小火拌勻
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2 接著加入花生醬和巧克力豆拌勻
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3 最後放入燕麥片均勻沾裹巧克力花生醬
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4 用冰淇淋勺挖一匙燕麥球放在攤開的鋁箔紙或烘培紙上， 持續此動作至鍋中的材料剩一下一半
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5 另一半的食材再加入花生碎拌勻， 並同樣用冰淇淋勺挖一球放在鋁箔紙上
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6 再來就將所有燕麥球移入冰箱冷藏30分鐘後就可取出享用 (直接將鋁箔紙墊在砧板上，這樣比較好端)