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標題: 五味豬腳 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-3-3 07:45
標題: 五味豬腳

【材　料】

清燉豬腳 400公克
五味醬：
薑碎 5公克
蒜碎 10公克
蔥碎 10公克
辣椒碎 10公克
香菜碎 5公克

【調味料】

醬油膏 3大匙
蕃茄醬 2大匙
烏醋 1大匙
糯米醋 1小匙
細砂糖 1大匙
香油 1大匙

【做　法】

1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。

2.把所有調味料攪拌均勻，再加入所有五味醬材料拌勻，即成五味醬。

3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。

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