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標題: 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-3-2 08:11
標題: 冷牛肉沙拉

【材　料】

菲力牛肉 300公克
生菜 50公克
鹽適量
黑胡椒粗粉適量
冷牛肉沙拉調味汁適量

【做　法】

1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。

2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。

3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。

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