味增土魠魚.jpg (88.55 KB, 下載次數: 2)
2016-2-26 07:52 上傳
食材
土魠魚or鮭魚 1片 熟白芝麻 少許 檸檬 1/4瓣
醃料
味增,味霖 各2大匙 味增 2大匙 米酒 1大匙 米酒,糖 各1大匙 冷開水 1-2匙 醬油 1.5匙 鹽 少許
作法
1:將味增加入冷開水調勻,再將其他醃料依序加入調勻
2:將魚片放入醬汁中浸泡一晚,記得放冰箱喔
3:烤前半小時在拿出回復室溫,再放到已經預熱到200度c的烤箱烤大約30分
4:表面呈金黃色即可取出,上面灑些白芝麻,檸檬瓣放旁備用
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