Android 台灣中文網

標題: 山藥麻油羊肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-2-23 07:39
標題: 山藥麻油羊肉

【材　料】

羊肉 600公克
黑麻油 2大匙
水 350㏄
山藥 375公克
老薑 112.5公克
枸杞 3錢
藥材：
當歸 1錢

【調味料】

鹽 1小匙
糖 1/2小匙
料理米酒 1瓶

【做　法】

1.羊肉洗淨剁小塊；山藥去皮切小塊；老薑切片備用。
2.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入黑麻油後，再加入步驟1的羊肉、山藥、薑片和所有調味料、藥材及350㏄的水，煮至水滾且羊肉成熟軟即可。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)