Android 台灣中文網

標題: 田雞清湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-20 08:54
標題: 田雞清湯

材料
1. 東洋蔘2錢、白茅根2錢
2. 田雞2隻
3. 生薑1片，鹽、九層塔少許

作法
1. 將藥材1.置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬剩1杯備用。
2. 田雞洗淨切數塊置鍋內，加入上述湯汁和生薑片再加一杯水，置電鍋蒸熟後加鹽和九層塔即可。

功效
清熱涼血，滋陰補虛，適合初夏容易發生皮膚病變的季節食用，味道清淡甘美亦能增加食慾。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)