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2016-1-14 04:55 上傳
這款是常見的韓式小菜，鬆軟的馬鈴薯沾裹上鹹鹹又甜甜的醬汁，讓人一吃就愈罷不能
材料：
中型馬鈴薯 2個、炒過的白芝麻 適量、蔥末 適量
醬汁
蒜泥 2個蒜瓣的量、醬油 2大匙、蜂蜜 1大匙
砂糖 1大匙、水 90毫升
作法：
1 將馬鈴薯削皮並切成塊後，放入滾水中煮5分鐘，撈出並瀝乾水分驟也可用手揉5-10分鐘）
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2 將醬汁的所有材料調勻備用
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3 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中火煎至表面金黃
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4 倒入步驟2拌勻並煮滾
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5 用中火煮至醬汁差不多收乾後離火（煮的過程需不時地攪拌，避免燒焦），再撒上炒過的白芝麻和蔥末即可替