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標題: 龍馬蒸青衣 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-13 08:15
標題: 龍馬蒸青衣

【藥材】：海馬2錢、海龍2錢、山茱萸2錢、黃耆3錢、當歸1錢、桂枝1錢、紅棗3錢。

【材料】：青衣1條，蔥、薑、酒、調味料等適量。

【作法】：
1.海馬、海龍以溫水浸泡；山茱萸、黃耆、當歸、桂枝、紅棗加水熬成藥汁備用。
2.薑、蔥等洗淨浸軟，切絲備用。
3.青衣去鱗、內臟，洗淨，置於砂鍋中，上舖各料，調味，淋上藥汁，並將海馬、海龍排上魚身蒸熟，灑上蔥花、薑絲，淋上熱油即可。

【功效】：滋補強身、增強體力、營養補給。

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