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標題: 關廟式清燉魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-12 08:27
標題: 關廟式清燉魚

材料：
      筍2支    薑些許虱目魚1尾

調味料：
      鹽少許烏醋    胡椒粉〈烏醋、胡椒粉、薑  可依自己口味輕重隨意增減〉

作法：
      1.筍切絲    薑切絲虱目魚切塊

      2.燒一鍋水，等水滾後加入筍絲和薑絲15分鐘後再加入虱目魚和調味料
         繼續滾煮10分鐘既可。

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