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標題: 四珍人參蝦 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-12 08:21
標題: 四珍人參蝦

【藥材】：龜鹿二仙膠3錢，高麗參、當歸各2錢、黃耆3錢，川芎、肉桂、桂枝各1錢、紅棗4錢。

【材料】：白蝦500克，排骨、蛤蠣、薑片、酒、調味料等適量。

【作法】：
1.高麗參用熱水浸泡；龜鹿二仙膠
用熱水溶化；黃耆、當歸、川芎、桂枝、肉桂加水熬成藥汁備用。
2.白蝦洗淨，剪去鬚；排骨、蛤蠣洗淨，排骨川燙備用。
3排骨、蛤蠣和藥汁、高麗參汁、龜鹿二仙膠汁、紅棗、薑片煮至熟透時，加入白蝦、酒煮至熟即可。

【功效】：滋補強身、增強體力、延年益壽。

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