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標題: 參鬚排骨湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-6 09:51
標題: 參鬚排骨湯

所需材料：

參鬚 ... 120g
小排骨 ... 450g
鹽 ... 1/2小匙
熱水 ... 5杯

作法步驟：
1. 排骨剁成 3 公分塊狀，置滴油盤上，以強微波 3 分鐘蒸煮去血水。
2. 取一湯鍋，放入熱水、參鬚、排骨塊，覆膠膜後再加蓋，先以強微波煮 15 分鐘，改 50％中微波燉煮 30 分鐘，食用前加入鹽調味即可。

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