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標題: 冬蟲人參蝦 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-4 07:38
標題: 冬蟲人參蝦

【藥材】：冬蟲夏草1錢、高麗參2錢、黃耆3錢、當歸1錢、川芎1錢、桂枝1錢、紅棗3錢。

【材料】：大草蝦450克、排骨100克, 蔥、薑、調味料(酒、鹽)等適量。

【作法】：
1.黃耆、當歸、川芎、桂枝等加水熬藥汁備用。
2.草蝦去鬚洗淨濾乾; 排骨剁小塊備用。
3.冬蟲夏草、高麗參、紅棗置於鍋中, 加入藥汁、排骨、薑先蒸40分鐘後, 再放草蝦、酒一起燉熟即可。

【功效】：滋補強身, 增強體力。

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