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標題: 朝鮮薊沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2016-1-1 08:35
標題: 朝鮮薊沙拉

製作材料
朝鮮薊1個
檸檬2片
鹽一大匙
橄欖油一大匙
滾水適量﹝可蓋過朝鮮薊﹞
◎朝鮮薊由頂端和柄上1公分處，各切一刀掉，放入滾水及所有材料中火，主至蒂頭可用筷子叉入
約20分鍾，取出放涼，沾沙拉醬即可。

PS.可食用部分只有接近中心部分，嫩的地方一點點，中心底部，須去絨毛後，切小塊食用。

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