培根高麗菜 - Android 台灣中文網

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2015-12-21 08:35 上傳

材料：高麗菜1/2顆、培根2片、辣椒1條、蔥1支、鹽1小匙、蒜片、糖適量

做法： 1.高麗菜切大片；培根切段；辣椒切絲；蔥切段，食材皆備用。 2.煮一鍋滾水，水裡加點油，將切好的高麗菜入鍋快速燙軟後，撈起來瀝乾。 3.另準備一個炒菜鍋，熱油後，爆香蒜末，接著放培根、辣椒絲、蔥段，再與高麗菜、調味料一起拌炒，起鍋前轉大火稍為收乾湯汁即可。

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