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標題: 辣蘿蔔泡菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-12-12 09:44
標題: 辣蘿蔔泡菜

【材　料】
白蘿蔔半條

【調味料】
鹽2中匙
韓式辣椒粉1大匙
細砂糖3中匙
蒜泥少許
白醋1中匙

【做　法】
1.白蘿蔔洗淨、去皮，切成長2公分、寬1公分的長條狀備用。

2.取一容器，放入作法1的白蘿蔔後，再放入鹽拌勻醃漬30分鐘待流出蘿蔔汁液後再加入韓式辣椒粉、細砂糖、蒜泥白醋一起混拌均勻，最後放入冰箱冷藏醃漬半天即可。

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