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標題:
茄汁牛蒡雞塊
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作者:
nono37
時間:
2015-12-11 08:58
標題:
茄汁牛蒡雞塊
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2015-12-11 08:57 上傳
材 料
雞腿兩支（剁小塊）、牛蒡2隻（切段）、蒜頭末1大匙。
調味料
茄醬5大匙、糖、醬油各3大匙、醋2大匙、太白粉及香油適量。
作 法
1.雞肉加糖、醬油、香油及胡椒粉、太白粉攪拌均勻，醃30分再炸成金黃色。
2.牛蒡用開水加醋煮熟撈起切厚斜片備用。
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