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標題: 香鹹蘋果干貝 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-12-6 09:46
標題: 香鹹蘋果干貝

◆材料
1. 臘腸丁　1/2大匙
2. 蘋果丁　2大匙
3. 新鮮干貝　5顆
4. 洋蔥＆大蒜丁　2大匙
5. 甜味白酒　2大匙
6. 奶油　適量
7. 海鹽與現磨黑胡椒　少許

◆作法
1. 平鍋中置少許奶油融化燒熱，放入鮮干貝兩面煎至半熟，取出一旁備用。
2. 同一平鍋中，再添加少許奶油融化燒熱，入洋蔥與蒜丁小火炒至金黃軟熟狀態。

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