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標題: 親子豆腐蓋飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-12-6 09:43
標題: 親子豆腐蓋飯

材料：
(主食材)：雞腿肉1/2塊
(副食材)：板豆腐1塊、蔥末1/3根、生香菇2片、蛋2個、熱白飯1碗
(調味料)：柴魚湯1/2杯、醬油3大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、糖適量

做法：
1.切雞腿成塊狀備用。取水晶碗，放入雞腿肉塊、板豆腐包保鮮膜微波1分30秒。
2.微波好後加入柴魚湯、醬油、酒、太白粉、糖包保鮮膜微波4分鐘。
3.最後加入蛋，包保鮮膜微波30秒攪拌後，再加入另一顆蛋微波30秒後淋於飯上即可。

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