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標題: 印度酥油香蕉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-12-3 08:31
標題: 印度酥油香蕉

材料：
熟透的香蕉４個
糖１?４杯
酥油１?４湯匙
豆寇４個（磨成粉）
腰果適量

做法：
１．香蕉去皮切成片，在鍋中先放２茶匙酥油，用小火將香蕉燒１０分鐘，當香蕉變成糊狀的時候，加入糖，再煮，直到糖熔化並使香蕉變稠﹔

２．過程中可以不斷加入更多的酥油以防止糊底，最後加入豆寇粉，並用腰果裝飾即成。

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