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標題: 古早原味麵茶 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-12-1 17:08
標題: 古早原味麵茶

【材　料】

中筋麵粉  100公克
二砂糖  2大匙
熱開水  600㏄


【做　法】

1.取一洗淨的乾鍋，放入麵粉以文火炒至淺棕色、且散發出香味（約炒3分鐘），再盛入碗內。

2.於作法1的碗中加入二砂糖，再分次沖入熱開水（邊加水邊拌勻），用湯匙調勻，加至熱開水用畢，且麵茶拌至均勻一致無結塊即可。

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