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標題: 人蔘紅棗雞粥 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2015-11-24 09:37
標題: 人蔘紅棗雞粥








【材  料】

雞肉塊  400公克
白米  1杯
薑絲  5公克
水  1600㏄
中藥材:
蔘鬚  10公克
紅棗  6顆
【調 味 料】

鹽  1又1/2茶匙
白胡椒粉  1/4茶匙

  
【做  法】

1.白米洗淨;雞肉塊放入沸水中汆燙去血水;所有中藥材稍微清洗後瀝乾,備用。

2.將所有材料、中藥材放入電鍋內鍋,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜30分鐘後,加入所有調味料拌勻即可。










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