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標題: 蘇州玉米餅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-11-13 07:25
標題: 蘇州玉米餅

材料：
(主食材)：玉米粒1罐
(副食材)：雞蛋2顆、番薯粉、白芝麻、黃色木瓜甜絲1碗
(調味料)：鹽巴、細砂糖

做法：
1.製作玉米麵糊：取一水晶碗，放入蛋清、番薯粉、白芝麻、玉米粒和些許鹽巴，一起攪拌均勻成糊狀，備用。
2.起油鍋，將玉米麵糊下鍋油炸至金黃酥脆後，取出瀝油備用。
3.取出切成適合入口的塊狀，均勻舖上木瓜甜絲、灑入細砂糖，裝飾盛盤。

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