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標題: 粿加焦麻糬 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-11-12 10:29
標題: 粿加焦麻糬

【材　料】
A.原味粿加焦  450公克
B.黑芝麻粉  236公克
　奶油  142公克
　細砂糖  92公克
Ｃ.片栗粉  少許

【做　法】
1.將材料Ｂ的奶油加熱融化，加入細砂糖和黑芝麻粉攪拌均勻分割為15份，搓成圓球狀備用。

2.材料Ａ分割為15份，包入作法1的內餡收口後沾上少許片栗粉即可。

【備　註】
粿加焦：這專門用來製作麻糬的現成烘焙產品，含有澱粉、酵素、天然膠、麥芽糖、砂糖等成份，具有Q爽滑嫩的自然口感，原味粿加蕉呈白色黏稠狀，還有其他口味可以選擇，只要稍微加工一下就能變出點心了，只是這畢竟是加工後的產品，並不是純天然的食品唷！

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