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標題: 馬鈴薯豬肉餅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-11-9 08:49
標題: 馬鈴薯豬肉餅

【材　料】

馬鈴薯絲  30公克
豬肉絲  20公克
雞蛋  1顆
【調味料】

鹽  少許
麵粉  1/2小匙


【做　法】

1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用

2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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