鴨肉蛋黃卷 - Android 台灣中文網

鴨肉蛋黃卷.jpg (46.32 KB, 下載次數: 5)

2015-10-31 10:04 上傳

主材料︰
鹹蛋黃、鴨肉

調味料︰
花椒、胡椒粉、酒、味精、醬油、五香粉適量

料理作法︰

1.將鴨去骨分為二等份放入調味料浸泡三小時。

2.將鴨肉置於平台上再放上鹹蛋黃六粒，使用壽司卷，卷成圓條狀。

3.放入蒸籠蒸熟，待涼入鍋炒至金黃色即可。

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