玉米軟煎蛋.jpg (46.61 KB, 下載次數: 5)
2015-10-30 08:38 上傳
【材 料】
牛頭牌玉米醬 2大匙
雞蛋 2顆
紅籮蔔 20公克
海帶芽 5公靠
香菜 少許
【調 味 料】
牛頭牌原味高湯 50cc
牛頭牌鮮雞晶 1小匙
鹽 1小匙
【做 法】
1.紅蘿蔔去皮切末；海帶芽泡水還原後切末，備用。
2.雞蛋打散成蛋液與作法1的材料、牛頭牌玉米醬、香菜與所有調味料混合成蛋液備用。
3.熱平底鍋，倒入少許的油，倒入薄薄一層作法2的蛋液，煎至凝結後將蛋皮捲至一端。
4.再倒入薄薄一層蛋液，重覆作法3的步驟，捲至蛋皮變成厚蛋捲即可。
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