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標題: 象拔蚌雞湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-10-26 09:32
標題: 象拔蚌雞湯

材料 :
鮮雞 1 隻
象拔蚌 3-4 兩
雞腎半斤
生薑 4 片

製法 :
1.鮮雞去皮、用薑蔥穿水
2.象拔蚌片略浸、洗淨
3.雞腎洗淨、用薑蔥穿水
4.生薑去皮切片
5.先大火後煮滾後轉慢火煲三個小時
6.最後放鹽調味即成

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