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2015-10-22 03:43 上傳
利用平時做甜點剩餘的材料,簡單烤了不花俏的奶油小酥餅
趁熱搭配鮮奶油或果醬一同享用,就是最可口的下午茶點心
材料：
無鹽奶油 40g、椰子油 10g、糖粉 40g
雞蛋(50g) 1顆、杏仁粉 50g、低筋麵粉 60g
作法：
1 奶油放室溫軟化後加椰子油與糖粉打勻
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2 加入雞蛋打勻
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3 篩入杏仁粉與麵粉,改以刮刀拌勻
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4 烤箱預熱至180度,將麵糊分成六等份,送入烤箱烤約12分鐘即可
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5 略微放涼後脫模,趁熱搭配果醬一同享用